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第三回「肉×博 肉の博覧会 in おおだて」
同時開催「北東北&北海道グルメフェスタ2017」

2017年5月5日(祝・金)- 5月6日(土)-5月7日(日)
10:00〜16:00(最終日15:00)
会場:秋田県大館市 ニプロハチ公ドーム(大館樹海ドーム)

多彩なお肉たちが大集合!

市の特産物である比内地鶏や秋田県北部の食文化として根付いている馬肉はもちろん、新たなブランドの大館さくら豚や秋田牛にも焦点を当てた盛りだくさんの三日間です。「大館さくら豚」は肉の繊維が細かく緻密なため、柔らかく、舌触りがまろやかな肉質が特徴で、肉汁たっぷりジューシーな味わいです。秋田県統一ブランドの「秋田牛」は飼料に一定量のお米を使うことを条件とした“米どころ秋田”の独自色を打ち出した牛肉です。

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